ココレカ カフェオープン。 ドリンク＆フード＆スイーツ
営業時間 8：００～１６：００ 定休日 日曜、月曜、
那覇市与儀３６８－２０ TEL ０７０-５８１３-５６０７
レモンをまるごと使った自家製ピンクレモネード
レモンのつぶつぶ食感を楽しんでください
イタリア産ブラッドオレンジをブレンドしてピンクに
生姜をまるごと使った自家製ジンジャーエール
ほんのりスパイスが香るさわやかなミディアムドライの
ここでしか飲めない一品
当店で製造の豆乳、ココナツミルクを使った
しっかり系のパンケーキ
ブランチに最適
メニューは
パンケーキ 、フルーツ＆ホイップ、
ハーブソーセージ＆エッグの３種
（画像はフルーツ＆ホイップ）
大きなボウルでサラダをたっぷりお召し上がりください サラダだけでお腹満足
メニューは
グリーンサラダ
バジルチキンサラダ
クリームチーズ＆アボカドサラダ
ガーリックシュリンプサラダ
ポキサラダの５種
（画像はバジルチキン）
紅いも
パイ生地で包んだスイートポテトのような
パウンドケーキ。
ピーカンナッツとの愛称もいいですよ。
パイ生地は当店らしくココナッツオイルを使用。
もちろん保存料、ベーキングパウダーその他
添加物不使用です。
ココレカでは自家製の大豆まるごと豆乳と豆乳クリームを使用したプリンをはじめ乳製品を使わず体にやさしいスイーツを提供しております。
パウンドケーキはココナツオイルを使い保存料、ベーキングパウダー等添加物を使っておりません。
リンゴ、バナナ、、レモン、チョコマカダミア、ココナッツ、紅イモ、ナッツ＆フルーツ、まるでチーズケーキ、チョコテリーヌ現在９種類。
定番の豆乳くずもちが人気です。 クッキーも”かわいい”と評判です。
ココナツオイル（調理用、無臭タイプ）も販売しています。１L / 1000円
無農薬国産大豆使用の濃厚な豆乳 1L/600円
オカラを出さない特殊製法なので、大豆をまるごと使用
クセがなく、食物繊維がたっぷりです
（通常豆乳には食物繊維は含まれておりません）
ココナツオイル １L/1000円
調理用、無臭タイプのものです。（バージンオイルではありません）
当店では、ケーキ、クッキー等にココナツオイルを使用しています。
このタイプのココナツオイルはあまり市販されていないため、お客様の要望から小分けにして店頭にて販売しています。
ココナツ特有の香りや甘みがないため、どの様な料理にもお使いいただけます。 特に熱に強いため、揚げ物、炒め物にむいています。 また酸化しにくいため常温で保存できます。
ココナツオイルは摂取した分はエネルギーとして燃焼されるため、コレステロールにはならないなど、いろいろと健康に役立つオイルです。